2008年06月13日

ice coffee

初夏って感じの最高の季節ですね〜。
全くあてにならない天気予報ですが、しばらく晴天が続きそうですね。まっ最近の天気予報ですからね、、、
衛生ひまわりが健在の頃はまだましにあたってたような、、、気のせい??

アイスコーヒーはのどごしすっきりと暑い季節にはホっ、、とリラックスさせてくれる飲み物ではないでしょうか。。
当店のアイスコーヒーは急冷式でどちらかといえばアメリカンタイプです。

まずはホットで入れる時よりも細引きです。入れ方はホットとアイスそれほど変わりません。ただし濃いめにおとします。
こだわりのクラッシュアイスをグラス一杯に詰め込んだ所に一気にコーヒーを流し込みます。
たまに喫茶店、cafeなどで氷の少ないしょぼいアイスコーヒーが出てきた時はショックですね。あれっ、、そう思うの私だけ??

ハイ出来上がり!¥350

できるだけ何も入れずに飲んでほしいところです、ブラックの方がお茶感覚で後味すっきりですし、
薄くなってきても鼻に抜ける風味は続きます。ゆっくり時間をかけても美味しく飲めますよ〜。

いつもは急冷ですが、普通に入れてから寝かせるとコクのあるアイスコーヒーもこれまた美味です。
ようするに作り置きですが、コーヒー豆が良いものならではの美味しさですね。
当店の豆はすぐ近くの(10メートルぐらい)こだわりコーヒー豆屋さん(エカワコーヒー店)なのでいつも新鮮な豆ですよ。
こちらのコーヒー豆は本当におすすめです。
あと濃いめとかアメリカンとかの好みも言って下されば、それなりに入れますので(笑)、、、、

それにしてもマクドナルドの100円コーヒーは美味しいですね〜、100円であの味ですよ。。まいりました。
ただ店によってばらつきありますけど、、、、でも100円ですから。  

Posted by ogg at 20:26Comments(0)cafeネタ